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平成18年11月2日アイロム製薬からウォーターサプリ『水の元素（みずのげん）』〈水素水〉が発売されました。このサプリメントは、私が開発からアドバイスして完成したものです。
人は生きていくために呼吸をし、体に酸素を取り入れます。
一方、人の体は約60兆個の細胞から成り、その細胞一つ一つで取り込んだ酸素を使って、食物から摂った栄養分をエネルギーに変えています。この作業は細胞にあるミトコンドリアで行われます。その際2〜3％の酸化力の強い酸素―活性酸素が作られます。
この活性酸素には良い面と悪い面があります。良い面は殺菌や解毒作用があります。体内に細菌やウィルスが侵入してくると、好中球やマクロファージと呼ばれる免疫細胞が活性酸素を作り出し、その強い殺菌力で病原体や有害物質を退治してくれます。逆に活性酸素が過剰になれば、遺伝子や細胞膜を傷つけたり、脂質を酸化したりして、糖尿病・動脈硬化等の生活習慣病や癌・老化の原因となります。
体の中で酸化反応と還元反応のバランスがくずれ活性酸素が過剰となり、組織に傷害が起こった状態を酸化ストレスといいます。
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もともと、水素には活性酸素と結合し水にする力があることは
わかっていましたが、気体の状態では効果は発揮出来ません
でした。
